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Steinbuttfilet Preis


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On 25.07.2020
Last modified:25.07.2020

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In der Zwischenzeit reduzieren Sie den Fond. Die Sauce durch ein feines Sieb passieren und mit der Nussbutter und Schlagsahne aufmixen.

Die blanchierten dicken Bohnen schälen, kleine Streifen vom Räucheraal schneiden und in die Sauce geben.

Servieren Sie dieses köstliche und aufregende Gericht auf tiefen warmen Tellern. Die Aalstreifen und die Bohnen rundherum und obenauf anrichten.

Sehr schön dazu passen einige Blätter vom Bohnenkraut. Leider war der Steinbutt aus Wildfang nicht verfügbar, daher entschied ich mich schweren Herzens für das Zuchtprodukt und war überrrascht.

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1 Kommentar

  1. Fenris

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  2. Zugar

    Bemerkenswert, die sehr lustige Meinung

  3. Mezilabar

    Entschuldigen Sie, dass ich Sie unterbreche.

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